麵包樹 Artocarpus altilis   (Park.) Forst.  

麵包樹

Artocarpus altilis   (Park.) Forst.

  

拍攝日期:2011-08-01

拍攝地點:司令台兩旁花圃

 

 

麵包樹 Artocarpus altilis   (Park.) Forst.  

麵包樹   全株

 

麵包樹 Artocarpus altilis   (Park.) Forst.  

麵包樹  葉

 

麵包樹 Artocarpus altilis   (Park.) Forst.  

麵包樹  葉

 

臺灣原本不產麵包樹,原住民族祖先由太平洋小島上取回種子培育,而後漸漸傳開。原住民阿美族稱麵包樹為「巴吉魯」或「阿巴魯」,以「巴吉魯」說法較為普遍,「阿巴魯」僅限於南勢阿美族地區。


花蓮縣的月眉村舊稱「巴吉魯」就是以麵包樹當成地名。現在花蓮人習慣麵包樹果實加上排骨與小魚干一起煮,就是一道有花蓮風味的道地美食。


參考資料:


【Aits 植物‧繪葉書】麵包樹

 

麵包樹─台灣大百科全書


麵包樹─中文維基百科

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